Kolaci od kakao-cokolade bez glutena.

Kolaci od kakao cokolade bez glutena.

Bez obzira da li bake bez glutena ili ne, nikada nećeš izbaciti preostale belance ponovo kada otkrijete ove dekadentni bez glutena Čokolada Cookies Paul.

Gluten Free Chocolate Pavlova Cookies
Služi: čini oko 18 velikih kolačiće
Sastojci
-3 šolje prah šećer (šećera u prahu) izmerena zatim prosejati
-⅔ šolje kakao, izmerena a zatim prosejano
-2 kašičice Kukuruzni skrob
-prstohvat soli
-4 velika belanaca
-1 kašičica vanila ekstrakta
-½ kašičice obično belo sirće
-1 šolja čokolade
Priprema:
Prah šećer, so i kakao su skloni da se ugrudvaju zato ih ih prosijati pre njihove upotrebe u ovom receptu.
Pomešati šećer u prahu, kakao i kukuruzni skrob.
Mutite na belanca dok ne postane glatka smesa.
Dodati ekstrakta vanile i sirćeta  i mutiti jos da bude gusta smesa, a zatim dodati i komadiće čokolade.
Zagrejte rernu na 350 stepeni.
Redjati  kolačiće u tepsije oblozenom sa  list pergament papirom .
Kašikom uzimati od testo za kolačića,praviti izmedju njih razdaljinu da se ne slepe oko 2 do 3 cm.ova  širina im daje dovoljno prostora. (Možete posipati po nekoliko dodatnih komadićima čokolade odozgo, ako želite.To ih  cini da izgledaju još privlačnije kada budu pečeni.
Pecite oko 15 minuta dok keks  deluje napuklo oko ivicama i možda još dobiju malo sjaja u centru. Najbolje je da uradi test sa par kolača.I pravilno da ispecete druge kolace,kao što je predloženo u napomeni u ovom receptu.
Ovi kolači će biti veoma topli i mekani kada izađu iz rerne, pa budite sigurni da ih u potpunosti ohladite u tavi za oko 15-20 minuta pre njihovog prenosa na žice ili stalak potpuno da se ohladi.Zavisno u sta ih sluzite.
Savet:

Ove kolace kada pecete morate imati u obzir cinjenice koje su bitne za pecenje kolaca a to su dole navedene vazne elemente.

1) Dobro zagrejana rerna
2) Staviti kolace u rerni što je brže moguće, jer će toplota izaci-ohladiti se rerna.
3) Napraviti test kolačića po receptu peci test grupu od samo 2 ili 3 keksa da biste tacno znali vreme pecenja za oslatle kolace. -nije obavezno svaka domacica ima predstavu kako joj pece rerna,za pocetnike mozda vazi.
4)Budite sigurni -pribelezite tacno vreme pecenja ,koliko su oni bili u rerni kad pečete kolače sledeći put.

Procitajte vise na:

http://www.rockrecipes.com