NAJBOLJI KOLACI SA SOFTNI FIL UNUTRA.//Best cakes with liquid filling.

NAJBOLJI KOLACI SA SOFTNI FIL UNUTRA.

Ukusni i veoma provokativni desert.

Sastojci
-25 dag maslaca
-30 dag šećera
-6 kom jaja
-1 vrećica vanilin šećera ili nekoliko kapi
-ekstrakta vanile
-13 dag brašna
-25 dag 60% plemenite čokolade ( ja sam koristila 70%)

Priprema
1. Maslac pjenasto izmješajte s šećerom, dodajte 6 jaja (ne odvajati), miksajte, dodajte
vanilin šećer, brašno, te otopljenu čokoladu za kuhanje.
2. Dobro namastiti i pobrašniti kalupe za souffle , žlicom staviti smjesu u njih i peći na
200°C, (pećnica mora biti unaprijed zagrijana) točno 11 minuta. Ako imate metalne
kalupe za muffine, smanjite vrijeme pečenja na 9 ili 10 minuta.

 3. Pečene ostaviti u kalupu , točno 2 minute na rešetki, onda lagano nožićem odvojiti
smjesu od stijenki kalupa, te izručiti na desertni tanjurić.
Posluživanje
U smjesu po svome ukusu možete dodati Bailey’s likera ili možda žlicu mljevenih prženih
lješnjaka…
Poslužite s tučenim slatkim vrhnjem i dekorirajte svježim voćem. Još bolje je ako imate
sladoled od vanilije. Ukoliko želite probati ovaj kolač ispeći, a nemate kalupe za souffle,
nema veze, odlično će poslužiti i keramičke šalice za kavu ili male teglice ravnih stranica ili
metalni kalupi za muffine.Važno je znati da metalni kalupi malo jače i brže peku, pa
biste trebali skratiti vrijeme pečenja u njima, barem za minutu-dvije!!
Moje keramičke kalupe sam kuplia u Mulleru u City centru One, mali koštaju 12, a veći 22
kune.
Od ove količine sastojaka ispalo mi je smjese dovoljno za 12 manjih lava kolaci.
Izvor:http://recepti-za-vas.info
______________________________________________
Best cakes with liquid filling.

 

Ingredients:
-25g butter
-30 g sugar
-6 pcs eggs
-1 bag of vanilla sugar or a few drops of
-vanilla extract
-13 g flour
-25 g 60% precious chocolate (I used 70%)

Preparation: of the first foam Mix the butter with sugar, add 6 eggs (not separated), mix, add the
vanilla sugar, flour, and the melted chocolate.
2. Good grease and dust with molds for souffle, a spoon put the mixture in them and bake at
200 ° C (oven must be pre-heated) exactly 11 minutes.

If you have metal molds for muffins, reduce cooking time to 9 or 10 minutes.

Third leave baked in the mold, cut in the grate 2 minutes, then slowly knife to separate the
mixture from the mold wall, and delivered to the dessert plate.
Serve the mixture on your taste, you can add Bailey’s liqueur or perhaps a spoon of ground roasted
hazelnuts …
Serve with whipped cream and decorate with fresh fruit. Even better is if you have a
vanilla ice cream. If you want to try this cake to bake, and do not have molds for souffle,
it does not matter, will serve excellent and ceramic coffee cups or small pots with straight sides or
metal molds for muffins.Warning to know that metal molds a little harder and faster burn, so
you should shortens the cooking time in them, at least for a minute or two !!
My ceramic molds itself  in Muller in the City Center One, small cost 12, and 22 higher
rate.
Of these amounts of ingredients turned me enough mixture for 12 small ramekin.