Dessert-ice cream.//Poslastica na brzaka sladoled.

Dessert ice cream.Poslastica na brzaka sladoled.

Components:
3 eggs
500ml milk
300g sugar
2 vanilla sugar
Ektrat vanilla
200g cream

Preparation:
Whisk the eggs with the sugar itself vanilla sugar, mix the foam. Put the milk to boil and let the recording of 10 minutes. Then remove from heat annually pour the egg mixture. Return and leave until it boils, stir.
Remove from the heat annually ektrat, Add vanilla, one spoon and leave it to cool. When cool mix whipped it added to the mixture. Leave Frieze stat 2h  mixed pull itself back together. Whisk after 2h break the ice and get a creamy mixture.
Restore the frieze but after 3h again mix I then let it freeze
This cream is best to make yesterday afternoon for tomorrow.
If desired, add the chocolate, dried fruit, caramel, nuts.

***************************************************************

Poslastica na brzaka sladoled.

Sastojci:
3 jaja
500ml mleka
300gr šećera
2 vanilin šećera
extrat vanile
200gr šlaga

Priprema:
Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom,umutite penasto. Mleko stavite da provri i neka kuva 10ak minuta. Zatim sklonite sa vatre pa prelijte umućenu smesu. Vratite na šporer i ostavite dok ne provri,mešati.
Skinuti sa vatre pa dodati extrat vanile,jednu kašiku i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi izmiksirati šlag pa ga dodati smesi. Ostaviti u friz na 2h pa izvaditi i izmiksirati opet sve zajedno. Miksiranjem posle 2h razbijemo led i dobijemo kremastu smesu.
Vratiti u frizideru pa posle 3h opet izmiksirati i onda ostaviti da se zaledi
Ovaj sladoled je najbolje dan ranije za sutra.
Po želji dodati čokoladu,sušeno voće,prženi šećer,orasi.

tag: by Lila .S.-recipe by torti i kolaci ( sweet and savory cuisine)