Baklava sa kikiriki,orahe i keks.

Baklava sa kikiriki ,keks i orahe jedna veoma ukusna kombinacija,recept za baklavu je za 10-ka po ukusu.

Imam i jos jedan isti recept sa cokoladom vidite ovaj kako je ovaj ispao,sa slozenim korama.

Sastojci:

  • 500g tanke kora za baklavu
  • 200g mleveni keks
  • 250g mlevene orahe
  • 100g mleveni kikiriki
  • 200ml ulje
  • 100ml mineralne vode
  • malo praska za pecivo
  • 1 vrecica vanilin secer

Za (serbet)-sirupa:900g secera da prokuva sa 700ml vode,oko 10 min.i dodati limun isecen na krugove ili sok od pola limuna.

Uvek se sprema prvo sirup da bih se ohladio i njime prelila vrela baklava.

Priprema:

Prvo spremiti tecne sastojke,u posebnu posudu pomesati vodu sa ulje i dodati pecivo.

Orahe samleti ili pomocu secka iseckati sitno,kikiriki se koristi slani iz ljuske,ocistite ga od ljusku i njega sitni iseckati i pomesati sa mlevenim keksom i vanilin secer, suhe sastojke,

Tepsiju namazati uljem,i uzimati od kore po jednu koru i slagati u tepsiju,svaku koru poprskati od tekuce smese sa uljem.tako poredjajte po 4 kore i na svake cetvrte kore posoliti od suvih sastojaka oko 5-6 kasika pune.

Kada se potrose kore zadnje 3 kore ne filovati ,vec ih iseci baklavu pomocu ostrog noza  na kocke.

Zatim poprskati baklavu uljem a po potrebu i unutra dopunski prskati ulje na kore.

Peci baklavu na 180C oko 40 minuta kada dobije zlanu zutu boju,potom izvadite od rerne i prelijte vrelim sirupom.

Vratiti baklavu u vrelu pecku da upije sirup dok se ohladi.

Sluziti baklavu sa kikirikijem sa kolutove limuna ,kako odlican posni desert,za badnje vece,posne slave,i da se zasladite sa kafom.

Moj komentar je lako-easy se sprema ukusna je i ima poseban uskus zbog mesavine oraha i kikirikija,kao prava snikers baklava.

A isti recept,ali za cokoladne baklave i  urolane forme, imate na moj blog na sledeci link:

http://lilestosevska.blogspot.mk/2016/12/cokoladna-posna-baklava-so-kikiriki-i.html

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...