Bezglutenski kolaci-przeni.

Bezglutenski przeni kolaci so urmi,e moj segasen post,ednostavni no sepak vkusni.Kolaci bez jajca i mleko samo kombinacija na suvo ovosje i brasno.Vo osnova recept e slicen na recept od leb so dopolnuvanje i mala izmena.
Eve kako jas go podgotviv ovoj recept i ova kombinacija,na sostojki, mozebi ima i druga no ovaa e moe delo, i desert.
Sostojki:
-300g brasno bez gluten
-2 lazici pcenkarno brasno
-5 lazici maslo
-parce svez kvasec( malo)
-1 lazica kafeav secer ili bel kristalen secer
-50g sitni seckani urmi
-maslo za przenje
-voda po potreba
-malku sol
-secer vo prav za posipuvanje na kolaciPodgotovka:Vo sad za mesenje se stava kvasec se dodava voda i secer da se otopi.Potoa se dodava maslo,malku sol se dodava brasno i se pocnuva so mesenje na kolaci so postepeno dodavanje na voda.Se vnimava da se dobie sredno tvrdo testo.Se dodavaat i seckanite urmi se mesaat sostojkite ubavo da se izmesat.

Se pokrivaat i ostavaat da kisne testo,potoa se vadi na rabotna povrsina i se rasukuva kora debelina polovina cm.
So kalap vo forma na cvet se vadat formi,i se redat na strana,se ostavaat da stasaat malku 15 min.
Maslo se zagreva,se spustaat kolacinjata i se przat dodeka dobijat ubava zolta boja.

Gotovi kolaci se vadat so resetkasta lazica i se stavat na cinija vo koja ima hartija koja ce ja vpie visok na masnotija.
Uste topli bezglutenski kolaci se posoluvaat so secer vo prav i se serviraat kako mali kolacinja ili za dorucek ili uzina.

Izvor:Lila
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...