Slani mafini sa domace kobasice.

img_20161122_111921

Slani mafini sa domace kobasice,veoma kreativni, i fini slani zalogajcici,iznenadite svoje voljene ,goste, ili prijateljima spremite, po ovaj recept,slani  i brzi mafini sa kobasicom.

img_20161122_101713

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 casa za vode jogurta-ili kiselo mleka
  • 100ml  ulja
  • 2 case  za vodu brasna ( merka je ista casa)
  • 1 kesica praska za peciva
  • 200g domace dimljene kobasice
  • pola male kasike za kafu soli
  • 50g kackavalja-ajdamera
  • malo susama

Priprema:

U vanglu stavimo prvo tecne sastojke,jogurta-kefira ( sta imate) ulja,jaja i soli.

Promesajte dobro kasikom,i dodajte brasno i pecivo.

Produziti mesanje da se ujednaci masa i da nema grudva.

Modlu za mafine spremamo,stavimo papirne korpice,namastimo uljem po malo svaku korpi za pica mafini,da bih ih lakse izvadili kada su peceni.

Kobasicu ocistiti,zatim iseci na krugove,uzimati od testa kasikom i stavljati u kalupe,na sredini staviti po jedno parce kobasicu ili nekoliko kobasica manjih.

Pokriti sa jos malo testa kobasice da ne bi  virile iz testa,sve tako dok se kalupi napune,ali ne skroz,jer ce se testo podici i treba ce im prostora.

Kackavalja iseci na male kvadrate i staviti po jedan na svaki pica mafin,posoliti malo susamom i peci u vec zagrejanu rernu na 200C.

img_20161122_103053

Kada stavite slane pica mafine, peci na 200C 10 min..a zatim smanjite na 180C.Celokupno vreme pecenja treba da bude 20-30min.proverite cackalicom.

Kada je suva cackalica znaci da su peceni, brzi i slani mafini sa kobasice.

img_20161122_111409

Mozete ih spremiti za serviranje,sa kiselim mlekom,sirom ili ajvarom.Odlican ukusan dorucak,a mozete i svoje prijatelje iznenaditi.

Nece vam biti potrebno puno vremena,za 45 minuta imate dorucak mafine i za 4 osoba, i bas je od lake  hrane.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...