Brza cokoladna i vocna torta.

img_20160914_113801

Brza cokoladna i vocna torta jako ukusan recept za ovu poslasticu videcete u naredni tekst kako se ona brzo pravi.

Eto recepta za moju jako ukusnu torticu, koju sam za sebe pravila,trazeci recept,odlucila sam da ga sama napravim ,sve sam od pameti stavljala ,sta mi doslo po logiku izmutila ,i evo kako je ispala ,bas je brza i laka torta sa 5 jaja za 20 osoba.Bas je ima topi se u ustima,i moram je pohvaliti veoma ukusna ,bez kuvanja filova.

Sastojci:

  • 5 belancetaimg_20160914_094415
  • 3 zumanca
  • 3 kocki rastopena cokolada
  • 7 kasika smedjeg secera
  • 5 kasika brasno
  • 2 kasike kakao
  • malo praska za pecivo
  • 3 kasika ulja
  • 100g sitno seckanih oraha

Za fil:

  • 200ml slatke pavlake
  • 150g crne cokolade za kuvanje
  • zele od ribizla i malina ( ili slatko)

Priprema:

img_20160913_233324

Pravo spremimo orahe iseckamo sitno sa blenderom,zatim umutimo belance sa secerom, dodajemo postepeno i zumanca ,dodajemo ulja,brasna,kakao,rastopljenu cokoladu,malo praska za peciva,na kraj dodajemo i orahe.Izmutimo lagano i sipamo u okruglu tavu br:24 i pecemo na tuhoj vatri 25 min.

Ispecenu koru prohladimo i presecemo na pola tankim nozem, da dobijemo dve kore.

img_20160914_075440

Fil spremimo tako sto hladnu slatku pavlaku mutiti mikserom u gustu smesu,a malo od pavlake odelimo i sa njom omeksavamo crnu cokoladu na tihu vatru.Dve trecine od rastopljenu cokoladu, staviti u fil, a jednu jednu trecinu od fila ostavite za cokoladne detalje dekoracije torte.

img_20160914_080011

Ali prije dodavanja cokolade u fil, malo ostavimo da dekorisemo nadvoresni deo torte sa belom slatkom pavlakom. Takodje i da unutra stavimo malo, od bele slatke pavlake, zbog lepsi izgled i ukusniju vocnu cokoladnu tortu..

Zatim sledi filovanje,prvo stavimo 1 deo kore za tortu na tacni za filovanje,stavimo pola, od cokoladom izmesanu slatku pavlaku,redimo tanki sloj, zele od malina i ribizla.

Sledeci fil ide od bele slatke pavlake preko zelea, stavite i drugi deo kore,i celu tortu premazeite kafenim cokoladnim filom  .

Na kraj tortu zavrsiti  dekoraciju po volji,ja sam dekorirala sa mucenom slatkom pavlakom,i rastopljenom cokoladom.

********************************************************************

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...