Brzi pici so virsli.

12226958_873195462779663_4207950378881548894_n

Mini pici moj predlog za dorucek-breakfast,ili rodendenski proslavi,odlicni se za sekakva prigoda,a posebno vkusni.

Imam praveno povece kombinacii so pecurki,so kolbasi,no i ovaa varijanta e vkusna so virsli.Posebno nosenje na rabota,ili na deca vo skola,za nivni rodendeni se odlicno posluzuvanje.
Sostojki:

  • 550g brasno T-400 ( po potreba se dodava malku )
  • 1,1/2  eden i polovina fildjan mleko ( okolu 220ml )
  • 1/3 od kocka svez kvasec
  • 10 lazici maslo
  • 1 lazicka sol
  • 1 lazicka secer
  • 1 jajce
  • 1 belka
  • 1 zoltka za premackuvanje
  •  50g margarin
  • malku susam
  • sunka ili cajna koj sto ima ili si saka
  • rastitelen kaskaval
  • pecurki seckani od kesicka
  • kecap
  • malku origano ako imate

Podgotovka:

Mlekoto go zagrevame, stavame  i brasno vo dlabok sad za mesenje i pravime dlabnatina go dodavame kvasecot so sol i secer stavame i toplo mleko.
Tstoto vednas go mesime ubavo ,i se po red dodavame,maslo,jajce,belka,a zoltkata ja cuvame za premackuvanje.Mesime ubavo mazno testo koe ce pocne da se odlepuva od sadot.
Potoa testo go delime na mali  10 topcinja gi pokrivame so kujnska krpa i ostavame da odstojat 10 min,sekoe topce go rasukuvame i so casa belezime krug za mesto za fil.

 

Prvo premackuvame zolcka,stavame malku od margarin,dodavame pecurki seckani,i suvomesnato po vkus,kako na sliki pogore.
Na kraj rendame kaskaval,stavame kecap i solime po malku od origano.picite gi ostavame uste 20 min da stasaat dodeka se zagree rerna.A rerna ja vklucuvame na 250C a peceme na 200C 20 min.
I za brzo vreme celata kujna ce vi zamirisa na ovi vkusni pici ,kako mojata sto sega mirisa.

Makedonski recepti.izvor na sleden link moj blog: http://lilestosevska.blogspot.mk/2015/11/mini-pici-od-se-sto-imate-doma-pri-raka.html
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...