Corba od domace kobasice i modri paradajz.

img_20161116_175903

Corba od domacih kobasica,ovo je meni jedna jako ukusna kombinacija povrca i mesa,ja sam koristila domacih  kobasica.A ova corba od kobasica i modrog paradajza je bas ukusna,vredi je probati,jer se lako sprema.

Sastojci:

  • 300g domacih kobasica
  • 1 manji modri paradajz
  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • pola glavice beli luk
  • persuna
  • soli po ukusu
  • sargarepa srednje velicine
  • 50-70ml ulje
  • 2 kasike brasna
  • mleveni crni biber
  • 1 kasika aleve paprike
  • mesani suhi zacini

Priprema:

Povrce oprati,ocistiti i iseci na manje parcice,modri paradajz,sargarepe,krompir,i luka,sve to staviti u loncu od 1litar,i naliti vodom.

img_20161116_103509

Staviti lonac na umerenoj vatri ,da se kuva povrce, dok omeksa,kobasice se dodaju pred kraj kuvanja ,15 minuta,da se ne bi raspale.

Kada je corba os povrca i kobasice gotova,skuvana oko 45 minuta.Dodati od sve zacine,mesano suseno povrce,soli po ukusu,i bibera.

Zagrijati ulje u tiganju,dodati brasno mesati kratko, da se samo kratko przi,dodati alevu papriku,dodati u corbu neprestano mesajuci.

Proveriti da je dovoljno vode u loncu da ima oko 1 litar,ako je manje doliti  mlake vode ,i prokuhati jos 5-10 min.

Sluziti kao glavno jelo sa salatom,odlican rucak,od prirodnih sastojaka.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...