Krofne punjene sa djem.

20160731_112117

Krofne uvek omiljene i ukusne kako i da ih spremite sa djem ili eurokrem svi ih vole.

Ovo je jedna od moih mnogih varijanta koje imam pravljeno,a sve su podjednako meke ukusne i primamljive.A ovaj mi je recept od jedne kuhinjice.

Sastojci:

  • 500g brasna
  • 2 jajeta
  • 2dl mleka
  • 2 supene kasike secera
  • 1 svezi kvasac
  • ulje za przenje
  • malo soli
  • djem za punjenje
  • malo secera u prahu

Priprema:

Kvasac rastopiti i zamesiti u 100g brasna i mleka.

Dodati jos i soli i secera,i ostaviti da nadodje,zatim mutiti testo,i dodati dva jajeta,ostatak mleka,i brasna.

Sve dobro umutiti da se dobije glatka masa i ostaviti testo da odstoi 1 sat i stasa.

Onda kada je gotovo testo stasno,razviti oklagijom testo debljine prsta i vaditi casom krugove.A mozete po volji i kako prsteni forme.

Rediti krugove na nabrasnjenu povrsinu i peci posle 10-15 min.u vecu kolicinu ulja,i kada budu isprzene od dve strane izvaditi na papiru, da se iscede.

Zatim puniti po volji sa djem,i posoliti secerom u prahu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...