Mandarinike suvi kolaci.

082815092027

Ove kolace imam i u posnu i u masnu varijantu,obe dve su jako ukusne i forme su im jako lepe.Ja ih zovem  mandarinke,i evo kako sve ide po mom receptu.

Sastojci:

  • 2 belanca
  • 1 zumance
  • 1 vrecica vanilin secer
  • 130g margarina-ili svinjske masti
  • 150ml mleko
  • 1/8 svezeg kvasca
  • 1oog smedjeg secera
  • brasno po potrebe
  • djema od sljiva
  • i secer u prahu

Priprema:

  1. U posudu staviti brasno,dodati belanca i zumance,secer i vanilin secer i kasikom mesimo,zatim dodajemo mleko,kvasac otopiti pomocu mleka.
  2. Mesenje produzite rukom dodajuci ostale produkte margarin ili svinjske masti, i brasna onoliko koliko da zamesimo srednje tvrdo testo.
  3. Kada je gotovo umeseno testo vadimo male loptice ,rukama raspleskamo,stavimo djema i sakupiti testo prstima da se zatvori djem unutra.
  4. Isto tako i lakse se prave kako na sliku razvuci testo u koru i seci na kocke,na svaki kvadrat staviti djem i sakupite krajeve prema sredine.
  5. Gotove kolacice poredjati u tepsiju oblozenom pek papirom i peci 15 min na 180C u vec zagrejanu pecku.
  6. Kada se ispeku kolace posuti secerom u prahu i sluziti ,jako ukusne  mandarinice od testo za kolaci,veoma omiljeni prilog za uz kafu.

Moji obozavaju slatkise i ja ih povremeno pravim,ali uvek volim napraviti nesto novo i interesantno,meni to cini zadovoljstvo i uspeh.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...