Musaka od modrih paradajza-posno.

Musaka od modrih paradajza,  jako ukusno posno jelo od modrih paradajza,a sada se blize bozicne postove i druge praznike pa mislim da ce recept bas biti dobro dosao onima koji postu.I ne samo to,jelo je veoma ukusno.

img_20161028_165944

Sastojci:

  • 2 modra paradajza (blue Tomato)
  • 1 solja (od 200ml ) pirinca
  • paradajz pire-domaci
  • 1 kasika aleva paprika
  • soli po ukusu
  • 1 kasiku vegetu
  • 1 veca glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • sitno naseckanog celera
  • brasna

Priprema:

img_20161028_142657 img_20161028_155433

  1. Povrce prvo operemo ,oljustimo i modri paradajz isecite na krugove,posolite ga i ostavite da odstoji i pusti vodu,pola sata.
  2. Crni luk iseckamo na sitno stavimo u taganju dodajemo ulje przimo kratko,dodajemo i beli luk,nastavimo da przimo jos malo..
  3. Zatim operemo pirinac i njega dodajemo u tiganju,i paradajz pire sve promesamo,posolimo,dodajemo vegetu mlevenu alevu papriku,i 2 case vode da se sve dinsta kratko,dok pirinac ne upije svu tecnost.
  4. Modri paradajz se cedi od visak vode i zatim uvalja u brasno i proprzi kratko.
  5. Redi se jedan sloj modri przeni paradajz,pa stavljamo fil od pirinca, i opet prekrivamo sa modrim paradajzem-(blue Tomato) celu tavu gde ce se peci jelo.
  6. Kada je sve naslozeno zalijemo 300ml vode skoro da pokrije povrce,zatim izrucimo pekac tavu u rernu da se potpece 30 minuta.
  7. Sluzimo toplo kako glavno jelo ili kako prilog mesa od ribe ili druge vrste.

img_20161028_160039 img_20161028_160231 img_20161028_160328 img_20161028_160724 img_20161028_163330

Gotovo jelo dekorisemo svezim iseckanim celerom i narendanom sargarepom.izvrstan hranljiv obrok,pun povrca koje je zrava hrana( helthy) a sadrzi i puno minerala.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...