Telece meso sa povrce, kurkume i cija semenke.

15050241_1792160277706444_1849086710_n

Telece meso sa povrce i jos druge semenke ovome glavnom jelu daju jako dobar ukus,i zdrav obrok za celu porodicu.

Moze se svrstati  kako recept za praznicna jela,i hrono ishrane,i ujedno zdrav obrok.

To je peceno telece meso sa brokulom,mrkvom,kurkume,i cija seme.

Sastojci:

  • 300g telece meso
  • mesanog povrca cela vrecica iz zamrzivac oko 400g.(brokule,sargarepe,graska,krumpira,mlade tikvice)
  • 1 veca glavica crnog luka
  • pola glavica beli luk
  • persun
  • crveni paradajz
  • 1kasika cija semenke
  • 1 manja kasika kurkume
  • soli po ukusu
  • 100ml maslinovo ulje

Priprema:

U vecem tiganju na  ulju,  promesajte beli luk i crni luk,kratko vreme zatim dodati telece meso pa sve zajedno mesati i vise dinstati.Dodati i iseckani i oljusteni crveni paradajz.

Dodati mesano povrce i jos neko vreme dinstati,zatim dodati zacine,kurkume,cija semenke,posoliti po ukusu.Celu kolicinu povrca i mesa,za rucak sipati u pekac tavu,dodati susen persun.

U vrele vodu staviti kocku da supu, da zajedno provri i tom vodom zasipati povrce sa mesom,da samo bude supe do povrsine povrca.

Stavite u zagrejanoj rerni i pecite da se ukuva, skoro sva tecnost u rucak,a ne sasvim,treba da ostane malo soka i masnoce da bude softno jelo.

Ovaj rucak mozete slobodno svrstati u zdravi ( healthy homemade food) domaci obrok.

Sluziti kako glavno jelo na stolu,sa svezom salatom,praznicno glavno jelo.

Recept e na Ivana .S.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...