Pita guzvara od urde i kackavalja.

Pita guzvara od urde i kackavalja,veoma ukusan dorucak,najlepse je sto ne morate mesiti kore,vec ih kupiti gotove.Lako se sprema,kore udra-sir jaja i eto materijal za pripremu pite-breakfast.

Sastojci:

  • 500g kora za pitu
  • 250g urde-ili sitni sir
  • 100g kackavalja
  • ulje
  • so
  • 2 jaja

Priprema:

Kore spremiti i iseci na 4 cetvrtine-4 delova jednaka.

Jaja izmesajte sa viljuske sa urdom, i dodati so,sjedinite dobro sastojke.

Zatim kore podelite na tri jednaka dela,uzimati po jednu i slagati u cetvrtaste tave za pitu od keramike.

Tavu pomastiti uljem,zatim redjati kore jednu po jednu i svaku prskati uljem.

Kada ste poredjali jednu trecinu od kora stavite pola od fila od jaja i urde.

Potom ponoviti postupak,kora i ponovo ulje prskati, i kada ste dosli do druge trecine kora vec slozene u tepsije.

Na krupnije rende narendati preko ulja kackavalj,a malo ostavite za odozgo vrz pitu.

Stavite ostatka fila i ponovo redjajte kore i prskati svaku pomalo sa ulje.

Kada ste sve kore poredjali u tepsiju iseci pitu na kvadrate,poprskati uljem i narendati malo ostalog kackavalja.

Rernu zagrejati odma,i peci pitu na 200C 30 min.gotovu piti poprskajte mlakom vodom.

Vratite pitu u rernu da omekne i izvadite pitu,pokriti je sa kuhinjskom salfetom da se malo ohladi.

Sluzite pitu jos vrucu sa jogurtom,k.mlekom.ili pavlakom.

Moj komentar je da je pita veoma ukusna,posebno zbog kackavalja unutra.recept ima i video recept na mom You Tube kanalu.

Ubav Apetit!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...