Baklava sa mak.

cdd618ea060fb2b035cbe6bd2c4ebad9_header

Baklava sa makom,jedna od mojih takodje cesto pravljenih poslastica u puno varijanti,sa vocem ,i sa jaja.
Ali i ova je isto tako jedna jako slatka baklava,i verujem da ce se dopasti svima koji vole ovakve slatkise.
Sastojci:
  • 500g kora za baklavu
  • 100g mah koji se soli na svaku trecu koru
  • 800g secera za serbet
  • 1 pecivo
  • 200g secera za fil
  • 0,2l mineralne vode za fil
  • 0,2l ulja za fil,jer se masaju voda ulje secera i pecivo i time prska svaka kora.
  • limun.

Priprema:

Kore redjati u pleh i prskati filom, od 200g secera ,0,2lmineralne vode,0,2l ulja i 1 pecivo.Prvo sastojke za fil u posebnoj posudi promesati a zatim njima prskati kore.

Sve tako i svaku trecu soliti sa 100g mak ,na kraju pecenu baklavu preliti sirupom.

Sirup spremiti od :

  1. 800g secera i 0,8l vode kome je dodano, malo soka od limuna ,kuvati sirup oko 10 min,i preliti vrucu baklavu hladnim sirupom ili obrnuto.
  2. Ostaviti da odstoi i upije sirup,zatim sluziti,odlican desert.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...