Posna riblja corba od brokule,krompira,sargarepe i djumbira.

Riblja corba,ovo je recept za corbu od ribljeg mesa,ovo je recept sa posebnog ukusa,napravljena je corba od nekoliko vrsta povrca,sargarepe,brokule,krompira.I zacini koji ovog posnog zdravog  jela daju poseban ukus da pozelite je spremiti opet.Pun je obrok vitamina i minerala,zdrava hrana cak se moze jesti i kao dijetalni obrok.

Sastojci:
-1 ribe oslica
-200g brokule iz frizidera ili sveze
-1 kompira srednje velicine
-1 sargarepe srednje velicine
-1 glavice crnog luka
-4-5 cena beli luk
-1 kasike susene zacine
-pola male kasike suvi persun
-1 s.kasike brasna
-1 s. kasike mlevene crvene paprike
-60ml sosa od paradajza iz zimnice ( ima recept na sajt)
-70 ml ulja
-malo djumbira u prahu
-malko mleveni crni biber

Priprema:

Priprema corbe od oslica i povrca izgleda ovako i ovim redosledom,prvo spremite svo povrce.

Ocistiti prvo ribu operite i stavite u lonac u kome cete kuhati corbu,sargarepu oljustite i secite na krugove,krompir isto oljustite i secite na kocke,dodajte brokulu,stavljajte povrce u loncu u litra vode.

Crni luk oljustite i beli luk isto oljustite,seci na manji parcici stavite u lonac,dodajte suve zacine,sipajte i od sosa od paradajza,promesati malo.

Zatim dodajte soli po ukusu i ulje,a brasno i crvenu alevu papriku pomesajte sa malo vode i sipajte u lonac sa povrcem.

Lonac poklopiti poklopcem i kuvajte na umerenoj vatri oko 45 min.

Kada se skuvala riblja corba proverite solenost,po potrebi dodati  soli,a dodati i djumbir u prahu malo,i mleveni crni biber.Izvadite meso od  ribe, izvadite kostice i vratite u lonac.

Da bi jelo bilo onako saftnog i finog izgleda propasirajte viljuskom po neki krompir,i opet vratite u lonac.

Zavrsite pripremu jela od ribe u tanjiru na sto,i servirajte ga kako glavno posno jelo, u vreme posta bice odlican rucak,za Bozicni post ili Uskrsnji post.

Ovo je ujedno i dijetlna-hranljiva, corba zdrava hrana i healthy food from homemade cuisine.

Recept ima i video recept na moj You Tube kanal.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...