Proja mafini

IMG_20160816_213727

Proja mafine cesto pravim,jako ih volimo svi,ja nisam stavljala sir uobicaeno vec sam ga zamenila urdom ( to je neka vrsta sitni sir,i malo na sitne kockice kaskavala,ukus je odlican.

Sastojci:

  • 1 casa (200ml) proinog brasna
  • 1 ista casa belog brasna t-400
  • 1/2 casa ulja
  • 1,5 casa k.mleka
  • 1 kasika mala soli
  • 1 prasak za peciva
  • 1 jaje
  • 150g urde-sitni sir
  • 50g sitno iseckan kaskaval
  • malo leblebije-slanutak za dekoraciju

Priprema:

Zamesimo testo od navedenih sastojaka,prvo brasno i sol izmesamo sa pecivom onda dodajemo redom sve,jaje,ulje,kiselo mleko,sir i kaskaval.Sve  uednacimo i spremimo kalupe za mafine,u svaku rupu stavimo hartijenu korpicu i punimo do nesto malo vise od pola visine kalupa.2/3.Za dekoraciju na svaki mafin stavimo nekoliko zrna leblebije -slanutka ( nije obavezno ako nemate).

Proice pecemo na 200C oko 30 minuta.

Savet:za sigurno da vam se ne zalepe proje za hartuju namazite cetkom malo sa uljem.( ja to uvek radim).

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...