Proja sa blitvom-recept.

IMG_20160828_101751IMG_20160828_101354

Ovaj sam recept prilagodila da bude malo ukusnija proja ,i bogatija na moj nacin i jete ispala bas onako ukusna jer spada u bezglutenske recepte.

IMG_20160828_090913

Potrebne sastojke:

  • 350g sitnog kukuruznog  brasna
  • 100ml ulja
  • blitve oko dve pune sake naseckana ili po zelji,( ne preterivati)
  • pola kasike sol
  • 1 vrecice praska za peciva-7-10g
  • 1 zumance
  • 50g ratsitelni-posni kskaval
  • 250ml mineralne gazirane vode

Priprema:

  1. Prvo blitvu operemo i ocistimo od drske,onda sitno iseckamo( moze se blansirati,a i ne mora)
  2. U vanglu stavimo proino brasno,dodajemo pecivo,sol,ulje,zumance i polako dodajemo vodu.
  3. Mesimo testo dok se sve ne ujednaci,pri kraju dodajemo i blitvu i mesimo rukom zbog oseta cvrstine testa.Ja sam je prvi put pravila i morala i rukom ali sam za vas napisala tacne mere pa ne morate rukom vec sve kasikom.
  4. Rernu vec ukljucimo da se zagreva na 250C.A tepsiju kao na sliku ili okruglu tavu br:24-26,namastimo uljem i pospemo proinom brasnom jer je bezglutenski recept ( ne stavlja se belo brasno).
  5. Sipamo testo i kasikom poravnamo sve i odozgor narendamo kaskavalom ili ko voli moze prvo namazati zumancetom pa tek onda rendani kaskaval.

A savet za belance,stavite u posudici zapisite koliko ih ima, i zamrznite do upotrebe,nema da smene kvalitet bice isto kao da ste ih upravo kupili.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...