Punc kocke filovani.

Punc kocke filovani,kolaci ukusan desert,savrsen za praznike ili proslave.

123113191516

Sastojci:

  • 4 zumanca
  • 200g secera
  • 100g brasna
  • 1 vrecica prasak za pecivo
  • 1 kasika cokolada u prahu
  • 100ml mleko
  • 100g mleveni bademi
  • 4 belanca
  • 100g margarina
  • 200ml slatka pavlaka
  • tecna cokolada za dekoraciju.

Za preliv : rastopiti 150g secera sa 150ml mleka da prokuva i ohladi se i sa hladnim prelivom se preliju kocke.

Priprema:zumanca prvo umutimo sa secer da dobijemo gustu smesu,dodajemo omeksali margarin,mutimo i dalje.Brasno izmesamo sa cokoladom u prahu,pecivom i mlevene bademe.Od belanca umutimo gusti sneg,zatim pocnemo sajedinjavati smese,u zuimanke umucene dodajemo brasno,sa sve druge sastojke u njega,i mleko polako ubacujemo i mesamo kasikom lagano.

Na karj dodajemo polagano i sneg od belanca i sve izmesamo kratko i polako da nam se sve lepo sjedini.Smesu sipamo u pravougaonu tepsiju namazanu uljem i nabrasnjenu i pecemo u vec zagrejanu pecku oko 20-30 min,na 180C.

Spremimo i preliv od mleko,prokuvamo i ohladeno sipamo vrz ohladjeni kolac.I na kraj 200ml slatke pavlake izmutimo i premazemo celi kolac,secemo na kocke i dekoraciju zavrsavamo sa prelivom od tecne gotove cokolade ili sami napravimo.

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...