Rizoto sa mlevenim mesom i svezi kupus.

Rizoto sa mlevenim mesom,zelite zdrav i brzi rucak, ovo je recept izbora za vas,jer za jako kratko imate ga na sto.A takodje je i zdrava hrana zdrav obrok,u njega ima i masti male kolicine i takodje i povrca koje je jako vazno i daje energiju.

img_20161017_171847

Sastojci: ( za 2 osobe)

  • 250g svezeg juneceg mesa
  • 300g svezeg kupusa
  • 1 praziluk manje velicine ili polovina
  • 1 solja (od 200ml ) oriz-rize
  • 1 kasika kinoa semenke
  • suseni celer
  • ulje
  • kasika mesanog susenog zacina
  • soli po ukusu
  • malo mleveni crni biber
  • kao prilog cili papricice iz tegle
  • i svezi celer za dekoraciju

Priprema:

  1. Staviti ulje u tiganju,praziluk iseckati na sitne komade zatim ga dodati ulju,proprziti sa mlevenim mesom.Dodavajuci postepeno vode po malo,vise dinstati.
  2. Kada se meso i praziluk izdinstaju dodati i kupus sitno iseckan i njega dinstati dok malo omeksa.
  3. Jer sveze povrce se brzo kuva i ne treba preterivati sa przenjem da ne bi izgubilo hranljivu vrednost.
  4. Na kraju dinstanja dodaje se oriz-riza i sve izmesa i postepeno dodaju zacine redom,semenke kinoa,zacine,soli,bibera i sve lepo sjedini .

img_20161017_153334

  1. Zatim se spremljeno jelo prebaci u pekac tavu ili vartrostalnu posudu,zalije se vodom,da pokrije voda sav sadrzaj,proveri solenost, i stavi i pecnicu i pece na 230C oko 30 min.
  2. Rizoto sa mlevenim mesom i kupusom, je jako ukusno glavno jelo,ja ga cesto spremam,jer svezi kupus ima cele godine na trzistu,u markete.
  3. Jelo dekorisemo svezim iseckanim celerom,i kao prilog sluzimo ljute feferone-cili papricice..

Ubav Apetit..!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...