Salama sa krem bananice.

Salama sa krem bananice,sitni posni kolaci sa krem bananice ,za mene su brzi desert, kada pozelite nesto da vas zasladi.Namirnica koje se koriste u pripremi je jako malo i za brzo vreme imate kolace na tacni.Evo recepta, mojih kolaca,koji se ne peku,posni su,a mogu biti i od mrsnih sastojaka.

img_20161001_161827

Sastojci:

  • 250g mlevenog keksa
  • 125g margarina ili putera
  • 100ml vode
  • 250g secera
  • 3 kasika kokosa
  • krem bananice po potrebi 3-6 komada
  • 100g crne cokolade za kuvanje
  • 100ml slatke pavlake za rastopljenje cokolade
  • 100g sitno seckanih oraha

Priprema kolaca:

img_20161001_010814

 

img_20161001_011411

img_20161001_152648

  1. Prvo samleti keks,zatim staviti secer u serpu manju da se otapa-karamelizira,kada je otopljen secer dodati vodu i kada provri dodati i margarin.( kao na slici iznad.)
  2. Keks pomesati sa kokosom i vrelu karamelizovanu smesu sipati u keks i sve dobro sjediniti.
  3. Ostaviti da se prohladi smesa od keksa,a zatim pomocu prozirne folije oblikovati rolat.
  4. Prvo spremiti  foliju i na nju istresete testo za kolace,istanjite malo rukama,( vazno da je testo malo vruce ne nacisto ohladjeno.)
  5. Zatim preklopiti drugom  folijom i oklagijom istanjite  testo da se istanci kao na slici.
  6. Kada je istanceno testo,i oformljeno kako pravougaonik na jedan kraj stavimo krem bananice redjamo,i pomocu folije uvijte u rolat.
  7. Ostavimo rolat da se stegne u frizideru ,i otopiti cokoladu sa slatkom pavlakom,( moze i samo cokoladu sa malo mleka)….kao na sliku iznad teksta.
  8. Prelivamo rolat od krem bananice sa cokoladom,a zatim ga izvadite iz tacne gde je preliven i uvaljajte u iseckane orahe.
  9.  Isecite tankim nozem rolat i sluziti, kolace, a tek ukus, da vam ne pricam predivan je.

*Savet: ako vam ispadne malo tvrdji kolac,prije oblikovanja kada se prohladi ,slobodno dodajte malo soka od pomorandze pr: na tu kolicinu oko 30 ml.

A ovaj recept ima i video recept na mom kanalu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...