Svinjsko meso sa povrcem ( brokule,sargarepe,modri paradajz i krompir sa zacine).

Svinjetina sa povrcem meni veoma ukusna kombinacija za glavno jelo,lako se sprema i je zdrav obrok jer je sve to dinstano,i zacine kojima je posuto daju mu  posebnu notu,zato ga preporucujem i kako praznicni familijarni rucak.

Sastojci:

  • 600g-800g sveze svinjsko meso od plecke
  • 300g brokule
  • 3 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • pola glavice belog luka
  • sosa od paradajza-100ml
  • 2 sargarepe
  • 1 manji modri paradajz
  • malo djumbira
  • bibera
  • 1 velika kasika mlevenu papriku
  • so
  • 150ml ulje
  • suvi persun-svezi
  • 1 kasika vegetu ili suve zacine

Priprema:

Iseci meso na vece kocke i crni luk na vece kriske i sve zajedno na ulju dinstajte dodajuci po malo vode.

Dinstajte meso dok ne bide staklasto,zatim,ocistite svo povrce i iseci,krumpir na kocke,sargarepe iseci na krugove i dodati u tiganju sa mesom.

Modri paradajz od ranije oljustite i isecite na kocke,posolite da pusti vodu,zatim ocediti viska vode i promesati sa mesom i drugo povrce.

Sve produkte promesati  sipajte u vecu pekac tavu, gde planirate peci meso sa povrcem.Rernu zagrejati na srednju temperaturu, da povrce ne zagori ,pri kraju dodati i sos od crvenog paradajza,sipajte vodu do vrha samog povrca.

Dodati na kraju sve zacine,so,vegetu,persuna,djumbira,mlevenu papriku,sve promesati i staviti u vec zagrejanu pecku i peci rucak do 45 minuti.

Nemojte da vam celosno ispari voda u jelo neka ostane malo onako softno bice  vise ukusno

Odlican predlog za glavni rucak i zdrava hrana,jer je to mesavina puno minerala i vitamina,koje u sebi sadrzi povrce i meso.Jer sam ja koristila sve prirodne domace namirnice.

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...