Telece snicle u kinoe softu corba-recept.

IMG_20160809_172826Telece snicle u konoa softu i corba recept ,ovo se jelo meni jako dopada ,pogotovo zbog jako dobrog ukusa i sto za mene spada u jela zdrave hrane,brzo se sprema,i sve su to sveze namirnice.Ja to slozim u lonac i ostavim da se kuva samo povremeno pregledam kako se kuva.

Sastojci:

  • 3 telece snicle ( ili svinjske ko kako voli)
  • 1 -2 veca krompira
  • pola glavice crnog luka
  • 3 cena beli luk
  • malo celera
  • pola paradajza
  • 1 mala mrkva
  • sol
  • crvena mlevena paprika
  • oko 50 ml ulje maslinovo
  • zacine po ukusu ( bibera ,vegete ili svo povrce daje jako lep ukus da i bas ne fale zacine)
  • 3 kasike supene seme kinoa( ovo seme ima ulogu sgusnivaca jela)..a za prirodni zdravi sastav da i ne pricam.i ukus posebno.

Priprema:

  1. Meso oprati ili iseci na kocke ili tako se kuva,ja sam bila u zurbi pa sam ih smrznute tako stavila,dodaje se i ociscen i na kocke isecen krompir,beli luk iseckani,crni luk,paradajz i mrkve.Posolimo nalijemo vodu oko 1 litar stavimo na tihu vatru da se kuva oko 1-1,5 sat.
  2. U toku kuvanje na pola vremena dodamo kinoa zrna jer se brzo skuva i zgusne corbu,dodamo i celera,a mlevenu papriku razmutimo u malo vode i nju dodamo u jelo,dodamo ulje i dalje  kuvamo dok se meso ne skuva.Corba ne treba da bude bas pregusta treba da izvrije na kolicinu oko 700ml tecnosti.Ja ovo zovek rucak koji se sam sprema,bez mnogo truda oko pripreme.I deca ga bas obozavaju,jer je ujedno i zdrava domaca hrana sveze spremljena.
  3. Slike bas nisam slikala puno, jer kada zurim ne stignem to bas uraditi svaki put ,napravim glavnu sliku i opisem koliko je moguce rad oko pripreme.A ovaj sam put bila i umorna i gladna,pa smo sa moima bas uzivali u corbe bila je jako ukusna, malo odmor z zatm pravljenje reca u kuhinju ..:)))..zna se ko rastura kuhinju taj ce i da sredjuje..a ko drugi ako ne JA.

IMG_20160809_172213

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...